Introdução
Bolo-inglês, receita original, é uma receita clássica e atemporal que encanta gerações com seu sabor e textura inconfundíveis.
De origem britânica, essa delícia de bolo-inglês, é conhecida por sua simplicidade e versatilidade, podendo ser saboreada em diferentes ocasiões, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa.
Tradicionalmente preparado com ingredientes básicos como farinha, açúcar, manteiga e ovos, o bolo inglês se destaca pela sua umidade e sabor amanteigado, proporcionando uma experiência única a cada mordida.
Além disso, é possível adicionar frutas secas, nozes ou até mesmo gotas de chocolate, tornando a receita ainda mais especial.
Nesta receita, vamos explorar o passo a passo para preparar um delicioso bolo inglês que certamente conquistará o paladar de todos.
Rende: 2 unidades de 450g | Tempo de Preparo: 1h30min
Bolo Inglês-Ingredientes:
— 2 xícaras (240ml cada) de farinha de trigo
— 1/2 xícara (240ml) de maisena
— Uma xícara (240ml) de leite
— 1 colher de sopa de fermento em pó
— Uma colher de chá de essência de baunilha
— 1 xícara (240ml) de açúcar
— 150g de manteiga
— 3 ovos
— 1 xícara (240ml) de frutas cristalizadas
— 1/2 xícara (240ml) de uvas-passas
Modo de Preparo: do Bolo Inglês:
1. Preparar os Ingredientes: Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.
2. Bater a Massa: Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicionar os Ovos: Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Misturar os Secos: Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento em um recipiente separado.
5. Incorporar os Ingredientes: Alterne a adição dos ingredientes secos e do leite ao creme de manteiga, misturando delicadamente.
6. Adicionar Frutas: Misture as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa. Se preferir, envolva-as em um pouco de farinha para evitar que afundem.
7. Assar: Despeje a massa nas formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Resfriamento: Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dica Extra:
Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso realça o sabor das frutas cristalizadas e deixa o bolo mais aromático.
Conclusão:
Preparar um bolo inglês, receita original, é uma ótima oportunidade para resgatar tradições e compartilhar momentos especiais com a família e amigos.
A simplicidade dessa receita, aliada à sua versatilidade, permite que você adapte os ingredientes conforme o seu gosto pessoal, criando variações únicas e deliciosas.
Seja para acompanhar um chá da tarde, presentear alguém querido ou simplesmente desfrutar de um doce caseiro, o bolo inglês é sempre uma escolha acertada.
Agora que você aprendeu a fazer essa clássica delícia, sinta-se à vontade para experimentar novas combinações e surpreender a todos com suas habilidades culinárias.
Não se esqueça de compartilhar a receita e espalhar o amor pelo bolo inglês!
