Hambúrguer Vegetariano | Receita Deliciosa e Saudável

Rendimento; 6 porções | tempo; 2,5h — (2h de molho, 30min de preparo)

Introdução

Hambúrguer vegetariano, descubra o sabor irresistível e os benefícios para a saúde com esta receita.

Feito com ingredientes frescos e nutritivos, este hambúrguer não só é delicioso, mas também uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e sustentável.

A dieta vegetariana é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser associada à redução do risco de doenças crônicas.

Prepare-se para saborear um hambúrguer vegetariano que vai conquistar seu paladar e cuidar do seu bem-estar.

Ingredientes do Hambúrguer Vegetariano

250 g de trigo integral para quibe;

500 g de queijo ricota;

1 cebola média picada;

80 g de queijo parmesão ralado;

1/2 xícara (chá) de salsa picada;

1/1 xícara (chá) de hortelã picada;

Sal a gosto.

Modo de preparar

— Deixe o trigo de molho por 2 horas;

— Escorra e reserve o trigo numa peneira, para retirar a água;

— Junte o trigo, a ricota, a cebola e os demais ingredientes e misture bem a massa, até estar homogênea.

— Resfrie a massa na geladeira por 45min;

— Com o auxílio de uma forma, modele os hambúrgueres;

— Unte uma forma com azeite e distribua os hambúrgueres;

— Asse em forno médio, pré-aquecido entre 20 a 25min.

Conclusão

Ao experimentar esta receita de hambúrguer vegetariano, você estará dando um passo importante em direção a uma alimentação mais equilibrada e consciente.

Além de ser uma opção saborosa e nutritiva, o hambúrguer vegetariano contribui para a preservação do meio ambiente e o bem-estar animal.

Aproveite cada mordida e sinta os benefícios de uma dieta rica em vegetais. Bon appétit!

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