Rendimento; 5 Porções | Tempo de preparo; 1h
Introdução:
A Moqueca de Frango à moda Sul-Sudeste, é uma opção incrível! Procurando uma receita deliciosa e prática para o dia a dia?
Com o sabor marcante dos pimentões, a cremosidade do leite de coco e o toque especial do peito de frango, este prato é perfeito para quem deseja inovar na cozinha com uma receita saudável e cheia de sabor.
Aprenda como preparar essa versão especial da moqueca que vai encantar toda a família!
Ingredientes da Moqueca de Frango
1 kg de peito de frango;
3 colheres de sopa de azeite;
3 tabletes de caldo de galinha;
1 xícara de água, quente;
1 cebola fatiada em rodelas;
1 xícara (chá) de leite de coco;
1 pimentão verde, fatiado;
1 pimentão amarelo, fatiado.
Modo de Preparo:
— Corte o peito de frango em cubos e tempere com dois tabletes, do caldo de galinha e reserve por 20 minutos.
— Em uma panela, aqueça o azeite e refoque os cubos de frango até dourar.
— Adicione; a cebola fatiada, os pimentões fatiados e refogue por 3 minutos.
— Dissolva o tablete de caldo de galinha restante, no leite de coco aquecido e junte ao refogado.
— Cozinhe por mais 5 minutos em fogo alto.
— Sirva em seguida com salada, arroz, ou acompanhamentos da sua preferência.
Conclusão
A Moqueca de Frango à moda Sul-Sudeste, é mais do que um prato saboroso, é também uma escolha nutritiva. O peito de frango, rico em proteínas magras, auxilia na construção muscular e contribui para uma dieta equilibrada.
Os pimentões verdes e amarelos não só adicionam cor ao prato, mas também são fontes de vitaminas A e C, essenciais para a saúde da pele e do sistema imunológico.
O leite de coco traz uma textura cremosa e um toque exótico, enquanto o azeite oferece gorduras saudáveis que beneficiam o coração.
Essa versão da Moqueca de Frango à moda Sul-Sudeste, é ideal para ser acompanhada por arroz branco ou integral, e até mesmo uma farofa crocante, proporcionando uma refeição completa e equilibrada.
Experimente essa receita que une o melhor dos sabores do Sul e Sudeste do Brasil e leve saúde, sabor e tradição à sua mesa.
Não se esqueça de compartilhar e marcar presença com essa receita deliciosa no seu próximo almoço ou jantar!
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